Масленичная неделя обойдется мирнинской семье в 5600 рублей

9 марта 2021, 22:04 619   



Блины с шоколадом, маслом, со сгущенкой, ветчиной и сыром, курицей и грибами. Сегодня можно купить блины в магазине на любой вкус и даже цвет. Но хотя бы раз в году, в масленичную неделю можно приготовить их дома. А выбрать продукты для Масленицы нам сегодня поможет председатель славянской общины Мирнинской ассамблеи народов Татьяна Пинигина.

- Татьяна Владимировна, здравствуйте!
- Здравствуйте! Я как раз муку нашла для наших блинов. Мука пшеничная и мука ржаная. Мы будем делать разные блины? Нет, мы в блины будем добавлять и ту часть муки и вторую часть муки.

- Татьяна Владимировна, сколько обычная семья готовит блинов на масленичную неделю?
- Готовится очень много блинов. Гулять семья будет 7 дней и все 7 дней семья будет готовить блины. Сейчас мы берем сахар и конечно растительное масло. Соль и соду, нет, потому что блины у нас будут дрожжевые.

- А какие блины, с какой начинкой мы будем готовить?
- Мы будем готовить блины с припеком и начинка у нас будет овощная. Яйцо десяток хватит…

- А вообще блины только на масленицу готовите?
- Знаете, блины считаются очень русским продуктом и любят его в любой день, я готовлю для своих внуков каждые выходные.

-А как сделать, чтобы они были кружевные?
- Добавляем в рецепт немного масла растительного, молока и немного воды. И за счет воды оно становится с дырочками, кружевное и красивое. Здесь у нас молоко.

- Какое берём? Какой жирности?
- Мы берём молоко 3,2 % жирности.

- Татьяна Владимировна, замечаете ли Вы повышения цен?
- По сравнению с 2020 годом повышения цен не было, кроме овощей и на растительное масло. Это очень значительное повышение. И для бюджета…

- А может раз в году приготовим с клубникой?
- Можно и с клубникой. Клубника пойдет на украшение.

- Сколько один человек может съесть блинов за раз?
- Диетологи советуют три блина за раз. Но если честно они очень вкусные. Русский народ говорит: «Ешь блины от пуза», то есть пока не наешься. Самый главный продукт – это масло.

- А какие самые интересные рецепты блинов есть?
- Есть блины с морепродуктами, есть блины креветками, либо с кальмарами. А так же можно делать на пиве, на рассоле. Либо с икрой.

- А вот в масленичную неделю вы готовите блины каждый день или нет?
- Надо готовить каждый день. Если рабочая неделя то, понедельник и суббота, воскресенье. Мы уже пришли на кассу.

- Итого к оплате 1600 рублей, получается вот этих продуктов нам хватит на неделю или на 1 раз?
- Этих продуктов нам хватит на 2 дня.

- Получается в день выходит примерно 800 рублей. И на масленичную неделю 5600 рублей потратит обычная, мирнинская семья.

Сюжет подготовили: Анна Винокурова, Роман Ларин. Телеканал «Алмазный край»

Похожие публикации

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent