Две тысячи пасхальных куличей от «АЛРОСА-Торг» украсят столы мирнинцев
Ваниль, горы изюма и литры теста – по праву ингредиенты этой недели. В домах мирнинцев, правда, масштабы поскромнее, а в пекарском цехе «АЛРОСА-Торг» счёт идёт на тысячи. Главный символ праздника сотрудники готовят последние несколько дней.
Рецепт – как реликвия. Технологи «АЛРОСА-Торг» три года назад разработали собственный. Из базовых ингредиентов – мука, яйца, сливочное масло и, конечно, свежее молоко. Остальное – коммерческая тайна.
ЮЛИЯ МАКИЕВА – ПЕКАРЬ «АЛРОСА-ТОРГ»:
«Куличи печь совсем не сложно… Самое главное, чтобы были качественные ингредиенты, качественная мука, сливочное масло. Тесто держать в тепле: никакой прохлады, никаких сквозняков».
«Куличи печь совсем не сложно… Самое главное, чтобы были качественные ингредиенты, качественная мука, сливочное масло. Тесто держать в тепле: никакой прохлады, никаких сквозняков».
Покрываться румянцем куличи будут при температуре 180 градусов. Готовые изделия пекарь Юлия Макиева добротно смажет глазурью, ведь это, что ни говори, самая вкусная часть.
«Лично моя самая любимая глазурь - на белке с сахарной пудрой»
Финал истории – как в доброй сказке. Куличики отправились по предприятиям компании в Мирном, Накыне, Удачном, Верхней Муне и Айхале.
АЛЕКСЕЙ КРИВЕНКОВ – ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО ПРОИЗВОДСТВУ «АЛРОСА-ТОРГ»:
«Куличи можно приобрести только в столовых «АЛРОСА-Торг», они доступны для покупки для работников компании АЛРОСА».
«Куличи можно приобрести только в столовых «АЛРОСА-Торг», они доступны для покупки для работников компании АЛРОСА».
Тем, кто не успел закупиться в будни, стоит заглянуть на работу в субботу, а затем – бежать на службу в храм.
«М-м-м… Аромат куличей возвращает в детство. Эти шесть красавцев и ещё 1994 кулича украсят столы мирнинцев в Светлый праздник Пасхи».
Пусть ваш кулич станет самым вкусным в этом году. С праздником!
Алёна Боровкова, Александр Ерёмин, медиакомпания «Алмазный край».
Пусть ваш кулич станет самым вкусным в этом году. С праздником!
Алёна Боровкова, Александр Ерёмин, медиакомпания «Алмазный край».
