Какое у вас в семье фирменное блюдо?

Пахнет домом, детством и счастьем! У каждого из нас есть то самое блюдо, запах которого мгновенно возвращает в родительский дом, будь то ароматный борщ мамы, фирменные драники бабушки или её сырники, которые ни с чем не спутать. А какой кулинарный шедевр своей семьи жители Мирного готовы унаследовать и пронести сквозь годы? Давайте узнаем!.

- Какой фирменный рецепт в вашей семье?
- Главное, чтобы муж готовил, тогда всё будет вкусным. Ха-ха.
- Какое фирменное блюдо вашего мужа?
- Ну, так как он рыбак, то, наверное, жареная рыба.
- Ой, здорово.
- Свежепойманная.

- Макароны с говядиной.
- А.
- Как оно называется? Гуляш, или как правильно говорить-то? Вот.

- Мясо с овощами. С соусом. Острым таким.

- Пельмени.
- Просто пельмени? А варёные или жареные?
- Жареные.
- Жареные? Просто без всего?
- Ну как, зеленью можно посыпать, майонез.

- Бурятские позы!
- Ой, здорово! А чей рецепт?
- Рецепт? Собственный.
- Ваш или...?
- Ну, как «собственный»: жена делает, мы не ходим по кафешкам-то. Мы сами делаем, мясо берём, мелем и довольны.

- Борщ!
- А чей рецепт? Ваш или, может быть, мамы, бабушки?
- Не, мой. Я с Украины, поэтому люблю украинские борщи.

- У нас национальное узбекское – плов.
- Ой, здорово, а рецепт чей-то или общий?
- Общий, да. Старинный.

- Пицца. Внуки умирают: торт не едят теперь, а пиццу едят. «У-у», – торт увидели первым. Захожу, несу торт, а сзади пиццу сын несёт. Торт – «Ум-м», а пиццу – «О, ура!». Так и мы, взрослые, привыкли к пицце.

- Не знаю. Наверное, лазанья.
- Ой, мама готовила по какому-то рецепту?
- Ну, мама сама готовит по какому-то рецепту, я не знаю.
- А у вас?
- Ну, наверное, это буузы, бурятская кухня.

- Синнабоны.
- Синнабоны? Есть какой-то свой рецепт или стандартный?
- Нет-нет, стандартный.

- Традиционный есть рецепт, да. Мама готовила мне на день рождения торт такой советский, там всего три или четыре ингредиента: мука, сахар, яйца, сметана. Всё это замешивалось, выпекался корж. С разными наполнителями: мак, орехи и изюм. Пропитывался сметаной с сахаром. Вот этот вот рецепт из детства. Маме готовила бабушка, мама готовила мне, я готовила детям, ха-ха.

Как показал опрос, для кого-то фирменное блюдо – это торт, приготовленный по уникальному рецепту, а для кого-то – жареные пельмени. Но неважно, что готовить. Главное, чтобы все были сыты и довольны.

Сюжет подготовили: Анастасия Воронцова, Сергей Коротких, медиакомпания «Алмазный край».