Мирнинцы переходят на авторские обеды: в городе развивают гастрономический тренд
В Мирном набирает популярность новый гастрономический тренд – кейтеринг и авторские обеды в боксах.
Секретами приготовления таких блюд в эфире «Доброго утра» на «Алмазном крае» поделилась основатель студии кейтеринга «Фестиваль» Ольга Дорош. Идея пришла не случайно: люди проявили интерес, и с осени 2025 года мирнинка активно занялась этим направлением.
Ольга проводит мастер-классы в Мирном. На них хозяйки учатся готовить лёгкие блюда, которые способны украсить семейный ужин. Полная версия интервью с бренд-шефом – на сайте медиакомпании «Алмазный край».
Секретами приготовления таких блюд в эфире «Доброго утра» на «Алмазном крае» поделилась основатель студии кейтеринга «Фестиваль» Ольга Дорош. Идея пришла не случайно: люди проявили интерес, и с осени 2025 года мирнинка активно занялась этим направлением.
ОЛЬГА ДОРОШ – БРЕНД-ШЕФ СТУДИИ КЕЙТЕРИНГА:
«Я думаю, что всё важно – и вкус, и подача. Самое главное – не перемудрить с подачей, конечно. В плане закусок важно сделать так, чтобы это было удобно, буквально на два-три укуса».
«Я думаю, что всё важно – и вкус, и подача. Самое главное – не перемудрить с подачей, конечно. В плане закусок важно сделать так, чтобы это было удобно, буквально на два-три укуса».
Ольга проводит мастер-классы в Мирном. На них хозяйки учатся готовить лёгкие блюда, которые способны украсить семейный ужин. Полная версия интервью с бренд-шефом – на сайте медиакомпании «Алмазный край».
