В совхозе «Новый» появился новый убойный цех

В этом небольшом здании идет убой. Потрошение и охлаждение тушек куриц, которые потом реализуют в точках продаж совхоза «Новый». Модульный убойный цех установили в кратчайшие сроки. Всего за одну неделю работники компании «Генераторы ледяной воды» смонтировали сооружение.  

ДЕНИС ЕВСЕЕВ, БРИГАДИР УБОЙНОГО ЦЕХА СОВХОЗА «НОВЫЙ»: «По плану технического перевооружения закупили новый цех. Производительность 200 голов в час, численность 4 человека».

Компания «Генераторы ледяной воды» занимается установкой модульных цехов для переработки мяса, молока и хлебопекарни. Они работают по всей России и ближнему зарубежью.

Новый цех состоит из 3-х модулей. Бытовой, где расположен санузел с раздевалкой для сотрудников и 2 производственных. Там происходит убой, потрошение, охлаждение, а также зона упаковки и хранения. В прошлом году в предприятии забили 38 тысяч голов, в этом планируют на 1000 куриц больше.