Бурятский праздник Сурхарбан

Посевная закончена, подготовительные работы к сезону урожая тоже завершены. Наступило лето, можно и отдохнуть. Любовь Шутукова впервые в этом году надевает национальный летний костюм. Сегодня Сурхарбан, буряты играют в национальные игры, готовят любимые блюда: мясо, сладости и лепят всем знакомые позы. Хотя правильнее сказать «бузы», - по особому рецепту.
Эржена Бурлова – член бурятской общины «Байкал»: «Фарш готовим из говядины и свинины. Накладываем мясо на тонко раскатанное тесто. Бузы у нас должны получиться в форме юрты, конусообразные и защипываем 33 раза, это символизирует 33 вершины Саянских гор».
20 минут и угощение для гостей праздника готово. В этот день столы ломятся от всевозможных яств.
Песни о любви, о родине, конкурс костюмов и национальный танец Йохор в современной постановке. Подарок от детского театра балета «Алмазы Якутии».
Звучат поздравления и пожелания на разных языках. Поздравить бурят с этим праздником приехали представители национальных общин со всего Мирнинского района. На Якутской земле коренные жители Байкала поддерживают традиции своего народа уже почти 20 лет