QR-код адреса статьи


Медовый спас


Праздничный перезвон колоколов возвещает Медовый спас. На площади перед храмом атмосфера праздника и предвкушения. Сегодня единственных день в году, когда можно попробовать и приобрести настоящий мирнинский мед. Для Владимира Березового пчеловодство не бизнес, скорее хобби. Два летних месяца, пока цветет иван-чай для его семьи пасека становится главным местом и работы, и отдыха. Результат кропотливого труда - мед, который по оценкам специалистов лучший в Якутии. В прошлом году на республиканской продовольственной выставке мед с пасеки Березового взял главный приз по качеству. К продукту класса «люкс» нужно относится бережно, говорит Владимир Викторович и делится секретами правильного хранения.
Баночка меда, собранного на кипарисных лугах в нескольких километрах от Мирного воспринимается как маленькое чудо. Все понимают, как много труда и усилий нужно приложить, чтобы получить этот уникальный продукт. Но, несмотря на это, энтузиасты в Мирнинском районе есть. Каждый сезон то один то другой новичок пытается приобщится к медовому таинству.
Медовый спас – один из самых любимых православных праздников. Считается что именно 14 августа на Руси завершается пчеловодческий сезон. В этот день пекут блины, булки и вместе с медом и маком несут в церковь для освящения. Богу на свечку, хозяину на прибыль, дому на приращение, малым детушкам на утешение.


Лариса Удовенко. Илья Засухин.


Медиакомпания "АЛМАЗНЫЙ КРАЙ"
Ул. Советская, д. 6, г. Мирный,
Мирнинский район, Республика Саха (Якутия), Россия, 678170
тел/факс +7 (41136) 3-26-00, тел: +7 (41136) 9-06-77
e-mail: info@almaz-media.tv сайт: almaz-media.tv
Вернуться назад