Работники Чернышевского рыбзавода научились извлекать икру из живой рыбы
Получать икру из сибирского осетра, не лишая его жизни, теперь могут работники Чернышевского рыбоводного завода. Сотрудники обучались на Конаковском рыбзаводе, а практиковались под руководством Сергея Борисовича Подушка. Именно он разработал методику прижизненного получения икры, которую используют на производстве. Сначала весной осетрам делают УЗИ – проверяют степень созревания икры и молок. Если они развиты, рыб отсаживают в отдельные бассейны для выдерживания.
АЯЛ ЕГОРОВ – ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ЧЕРНЫШЕВСКОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА:
-Мы прокалываем осетров специальным раствором сурфагона и получаем икру с помощью надрезания яйцевода скальпелем: чуть надрезается яйцевод и отцеживается икра. Потом всё срастается и заживляется».
-Мы прокалываем осетров специальным раствором сурфагона и получаем икру с помощью надрезания яйцевода скальпелем: чуть надрезается яйцевод и отцеживается икра. Потом всё срастается и заживляется».
Когда икру извлекли, рыбу отсаживают в отдельный бассейн для отслеживания состояния. Через несколько лет самки снова готовы к нересту, а икра отправляется на инкубирование.
